| Główna » Artykuły » Współpraca |
VIII Europejski Festiwal Smaku odbędzie się w Lublinie w dniach 3 - 11 września 2016. Tematem przewodnim będzie Armenia
| VIII Europejski Festiwal Smaku odbędzie się w Lublinie w dniach 3 - 11 września 2016. Tematem przewodnim będzie Armenia, jednym z gości specjalnych – zdobywca gwiazdki Michelin Andrea Camastra.
Organizatorzy szacują, że w tym roku w ciągu 9 dni festiwalu Lublin odwiedzi 100 tysięcy ludzi. Europejski Festiwal Smaku to jeden z najważniejszych wielokulturowych festiwali w Polsce. Pokazuje różnorodne oblicza kultury - od muzyki, poprzez obraz, słowo, a także stół i kulinaria. Po raz pierwszy w historii Festiwalu wystąpi trzech światowej sławy szefów kuchni: Andrea Camastra z Włoch, Boris Marcell z Kolumbii oraz Përparim Babalija z Kosowa. Gościem specjalnym festiwalu będzie Robert Makłowicz, który jako pierwszy zaczął promować w Polsce regionalną kuchnię Lubelszczyzny.
To gwiazdy, ale także pokorni ambasadorowie dawnych tradycji kulinarnych, znawcy lokalnych smaków, propagatorzy sezonowości. To na tym aspekcie będą kłaść nacisk podczas prezentacji na EFS. Chcą nakłaniać odbiorców do zwrócenia się ku produktom regionalnym i sezonowym, ukazując ich obecność i twórcze wykorzystanie we wszystkich obszarach – kuchni wysokiej, wyrafinowanej, w restauracjach regionalnych, a także w kuchni domowej, codziennej.
Tegoroczna edycja poświęcona kulturze Armenii organizowana jest we współpracy z Ambasadą Armenii w Polsce. Ormianie mieszkali w Lublinie, w nieodległym Zamościu zachowała się ulica Ormiańska, ormiańskie domy. Wprawdzie nie ma już świątyni, ale miasta strzeże Ormiańska Madonna, a w Lublinie i Zamościu żyje duża społeczność ormiańska. Kuchnia ormiańska jest częścią wielokulturowej kuchni Lubelszczyzny.
Festiwal składa się ze strefy koncertów, strefy kultury, strefy duchowej i strefy smaku, prezentującej dziedzictwo kulinarne różnych narodów. Strefa kultury to spektakle teatralne, wystawy sztuki, salon literacki, warsztaty fotograficzne.
Strefa duchowa to cykl spotkań dwóch Ambon w klasztorze Dominikanów. Według tradycji tu miały odbywać się dysputy z innowiercami w duchu dialogu a nie przemocy. Dziś spotykają się tu przedstawiciele różnych wyznań, by podczas festiwalu rozmawiać o smaku Krzyża W tym roku na jednej z ambon stanie duchowny kościoła ormiańskiego.
http://culture.pl/pl/artykul/znamy-program-europejskiego-festiwalu-smaku-2016
Źródło: https://web.facebook.com/armpol.do.am/ | |
| Wyświetleń: 630 | Komentarze: 1 | Rating: 0.0/0 |
| Liczba wszystkich komentarzy: 1 | ||
| ||
Kategorie sekcji
| Polacy w Armenii [7] |
| Ormianie w Polsce [15] |
| Współpraca [16] |
Nasza sonda
Waluta -Dram (AMD)
Przyjaciele witryny
Statystyki
Ogółem online: 1
Gości: 1
Użytkowników: 0